Chi Siamo

Utopia è un Ristorante con Pizzeria situato tra la provincia di Padova e Venezia  lungo la Riviera del Brenta nato per offrire un nuovo modo di fare ristorazione alla clientela.
Il locale è moderno ma accogliente, elegante ma informale, raffinato ma fruibile. Utopia è cibo per gli occhi, qualità dei prodotti alimentari, vino selezionato e servizio accurato ed accogliente.
La nostra giovane età e la voglia di mettersi continuamente in discussione hanno permesso di creare un ambiente in grado di offriti prelibatezze non comuni nel mercato della zona come la gustosissima e tenerissima carne di bisonte, oppure la fiorentina proposta su pietra ollare, o ancora le molteplici varietà dei nostri risotti in grado di soddisfare anche il palato più critico ed esigente.

“Utopia” è un’irrinunciabile tappa per gli estimatori della cucina raffinata ma anche per chi ami gustare una pizza gustosa, leggera ed altamente digeribile. Il nostro impasto infatti viene fatto maturare 48 ore come nelle migliori tradizioni pizzaiole.
Per utopia (pron. ùtopia), si intende un progetto apparentemente irrealizzabile basato su dei principi giudicati universalmente giusti.
L’utopista è colui che non vuole basare le sue preferenze e le sue scelte ideologiche partendo dallo studio della realtà e della più probabile realizzabilità, ma decide di voler seguire un ideale che ritiene giusto pur sapendo che questo ideale resterà irrealizzato.
L’utopia può essere idealistica o pratica, ma il termine ha acquisito una forte connotazione di perfezione ottimistica, idealistica e impossibile.

Per capire il concetto di utopia, è preliminarmente necessario un approccio di tipo geofilosofico.
L’Utopia è un’Isola, circondata dal mare. Un’isola il cui carattere specifico è quello dell’isolamento. Proprio a causa di questo suo isolamento, essa potrà anche divenire il luogo più adatto alla sperimentazione, privo di contatto e di possiblità di contaminazione con il mondo esterno.
Come un asettico laboratorio. Poichè essa non è un Luogo, ma Laboratorio, l’ Isola non ha una fisionomia propria, non ha un paesaggio che la caratterizzi: il suo spazio è uniforme ed anonimo, come la distesa di mare aperto che la circonda.

I nostri piatti

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