Capodanno 2018

Brindando sotto le stelle…con musica dal vivo

e serata danzante!!!

Capodanno 2018

 

 Aperitivo D’Entrée con Prosecco di Benvenuto..

 

Cocktail di Gamberi e Avocado con salsa allo yogurt su

guscio di capasanta

Crostone di Pane Nero al Salmone Affumicato e

riccioli di burro

 

Antipasti

Degustazione di crudités:

Scampi crudi al miele di castagno, Carpaccio di pesce spada,

Tartare di branzino alla crema di bufala e pesto di olive nere.

(Bollito di Pesce in alternativa)

Tentacoli di Polipo cotti a bassa temperatura su nido di patate schiacciate all’ Erba Cipollina e salsa ai Frutti Rossi

 

Bis di Primi

Risotto all’ Astice e  zafferano al profumo di Rosmarino

Panciotti con Capesante e Gamberi  saltati alla crema di Carciofi
 

 Sorbetto al limone…

 

Secondo

Grigliata mista di Pesce

(Orata, coda di rospo, Scampo, Gambero, Capasanta)

Dolce

Tortino al Cacao con gocce di cioccolato, crema mascarpone e

Coulis all’ Arancio

…….. ………

… Musetto e lenticchie in compagnia!

Acqua, vini della casa e caffè

Euro 75 a persona

I nostri piatti

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